القصرين تتصدر إنتاج التفاح وطنيا بموسم قياسي

سجّل موسم التفاح لسنة 2025 بولاية القصرين حصيلة إيجابية سواء على مستوى الكميات أو الجودة، لترسّخ الجهة مكانتها كأول ولاية منتجة للتفاح في تونس.

أرقام وإنتاج وفير

ووفق معطيات رسمية، بلغت المساحات الجملية المغروسة بالتفاح حوالي 10.500 هكتار، فيما قدّر الإنتاج الجملي لهذا الموسم بنحو 62 ألف طن، مقابل 50 ألف طن في الموسم الماضي و60 ألف طن سنة 2023.
وتتركز حوالي 80% من المساحات والإنتاج في معتمديتي سبيبة وفوسانة، المعروفتين بجودة هذا المنتوج.

موسم الجني والأسعار

انطلقت عملية الجني في النصف الثاني من شهر أوت بالنسبة للأصناف المبكرة، على أن تتواصل تباعًا مع بقية الأصناف. وقد تراوحت الأسعار في الضيعة بين 1.500 مليم و3 دنانير للكيلوغرام، مع تسجيل إقبال كبير على البيع عبر آلية “التغليل”، أي بيع الصابة على رؤوس الأشجار، في حين بقي الترويج من بقية المساحات محدودًا نسبيًا.

التخزين والتسويق

تضم القصرين 137 مخزنًا مبردًا بطاقة جملية تقدَّر بـ 54 ألف طن، ما يسمح بالحفاظ على جودة المنتوج لفترات أطول وضمان تزويد الأسواق الداخلية بشكل منتظم على امتداد أشهر.

تفاح سبيبة وفوسانة: علامة جودة

ويُعتبر الموسم الحالي ناجحًا بامتياز، إذ يعزّز مكانة تفاح سبيبة وفوسانة كأحد أبرز المنتجات الفلاحية التونسية وأكثرها طلبًا في السوقين الوطنية والخارجية، بفضل خصائصه النوعية التي جعلت من القصرين الوجهة الأولى وطنيا لإنتاج التفاح.