أعلنت وزارة التجارة، أن عملية توريد 200 طن من لحوم الضأن المبردة ستنطلق بداية الأسبوع القادم بمعدل 20 طناً أسبوعياً، في إطار خطة لتعديل السوق وتحسين العرض من هذه المادة، وفق ما أفاد به رمزي الطرابلسي، مدير المرصد الوطني للتزويد والأسعار بوزارة التجارة وتنمية الصادرات.
الأسعار والتوزيع
-
سعر بيع لحوم الضأن المستوردة للعموم: 38,900 دينار للكيلوغرام الواحد.
-
سعر لحوم الأبقار: 37,900 دينار للكيلوغرام للهبرة، و34 دينار للجومانة.
-
تم توزيع الشحنات على المساحات التجارية والقصابين النموذجيين، مع التركيز على نقاط بيع مباشرة نموذجية لتسهيل الوصول إلى المستهلك.
وأشار الطرابلسي إلى أن السوق المحلية تشهد ضغوطًا على مستوى التزويد والأسعار نتيجة تقلص الإنتاج بفعل سنوات الجفاف، حيث وصلت أسعار لحوم الضأن في بعض المناطق إلى نحو 60 ديناراً للكيلوغرام، بينما أظهرت معطيات المعهد الوطني للإحصاء ارتفاع الأسعار في جويلية 2025 بنسبة 19,1% للضأن و5,4% للأبقار مقارنة بنفس الفترة من السنة الماضية.
خطة لتطوير الإنتاج المحلي
أكد المسؤول أن الوزارة، بالتنسيق مع الأطراف المعنية، تعمل على تعديل السوق بكميات إضافية من اللحوم المبردة، بما في ذلك توريد 20 طناً أسبوعياً من لحوم الأبقار المبردة.
كما أشار إلى اجتماع مشترك بين وزارتي التجارة والفلاحة والهياكل المعنية، والذي أقر خطة عمل لتنمية قطيع الأبقار والأغنام بهدف تحسين العرض المحلي من اللحوم الحمراء خلال السنوات القادمة.
حملات رقابية
في السياق ذاته، نفذت الوزارة حملة رقابية الأسبوع الماضي استهدفت محلات الشواء وأسفرت عن رفع عدد من المخالفات، بهدف حماية المستهلك وضمان جودة اللحوم المعروضة.
وأضاف الطرابلسي أن جلسة عمل انعقدت يوم 20 أوت الجاري بإشراف وزير التجارة سمير عبيد، لدراسة سبل تعديل العرض والتزويد باللحوم الحمراء المحلية والموردة استعداداً للمواسم الاستهلاكية الكبرى.
