دعا عماد الباي، رئيس الاتحاد الجهوي للفلاحة والصيد البحري بنابل، منتجي الزيتون بالجهة إلى تخفيف نسق الجني خلال الفترة الحالية، حفاظًا على جودة المحصول، وذلك في ظل الضغط الكبير الذي تشهده معاصر الزيتون.
وأوضح الباي أن صابة زيتون الزيت بولاية نابل سجّلت هذا الموسم زيادة تقدّر بـ 30%، حيث تُقدّر بنحو 90 ألف طن مقابل 70 ألف طن خلال الموسم المنقضي. وأكد أن هذا الارتفاع رافقه نسق جني سريع تسبب في اكتظاظ كبير بالمعاصر، ما جعل مدة انتظار الفلاحين تتجاوز 12 يومًا.
وأضاف أن طول فترة الانتظار ينعكس سلبًا على الزيتون الملقى أمام المعاصر ويتسبب في تدهور جودة الزيت، مشددًا على ضرورة الموازنة بين وتيرة الجني وطاقة استيعاب وحدات العصر.
وأشار الباي إلى أن ولاية نابل ليست من كبرى الولايات المنتجة للزيتون، غير أنّ الإنتاج يشهد نسقًا تصاعديًا بفضل توسع المساحات المزروعة وإقبال الفلاحين على الاستثمار في هذا القطاع.
وبخصوص الأرقام، أوضح أن صابة زيتون الزيت تقدّر بـ 90 ألف طن، يُستخرج منها حوالي 15 ألف طن من زيت الزيتون، في حين يُقدّر محصول زيتون المائدة بنحو 6400 طن.
