أفاد رئيس الغرفة الوطنية للقصابين، أحمد العميري، اليوم الاثنين، بوجود إخلالات خطيرة في شحنات لحوم مبرّدة تم توريدها مؤخّرًا، مؤكّدًا أنها غير صالحة للبيع أو الاستهلاك ولا تستجيب للمواصفات الصحية المعتمدة.
معاينات ميدانية تكشف مخالفات جسيمة
وأشار العميري، خلال حضوره في برنامج “صباح الورد” على قناة الجوهرة أف أم، إلى أن المعاينات الميدانية للحاويات التي قامت بها الهيئة الوطنية للسلامة الصحية للمنتوجات الغذائية، بالتنسيق مع المصالح البيطرية والشرطة البلدية، أظهرت ارتفاعًا مفرطًا في نسبة الشحوم، وجود لحوم إناث، وغياب الأختام الصحية القانونية.
وأوضح أن المصالح المعنية رفضت الكميات واتخذت قرار الإتلاف، مؤكّدًا أن التدخلات شملت تحرير محاضر رسمية ومتابعة متواصلة لساعات متأخرة لضمان عدم تسرب هذه اللحوم إلى الأسواق. وأضاف: “هذه الكميات كانت ستُوزّع لولا مجهودات الأطراف الرقابية”.
مسؤولية فرز الشحنات بالخارج وإجراءات صارمة
وحمّل العميري المسؤولية كاملة للأطراف المكلفة بعملية الفرز بالخارج، مؤكدًا أنهم لم يؤدوا مهمتهم بشكل سليم، مما أدى إلى إهدار المال العام.
كما شدّد على أن الغرفة لن تسمح بتسويق أي لحوم لا تحمل الأختام الصحية المعتمدة أو لا تفي بشروط الجودة، في رسالة واضحة للموردين والموزعين للحفاظ على صحة المستهلكين وسلامة السوق الغذائية.
