قفزة جديدة في سعر زيت الزيتون: الترفيع في السعر المرجعي للبكر الممتاز إلى 10.200 دينار للكيلوغرام
في خطوة تحمل أكثر من رسالة للفلاح والمُصدّر والمستهلك، أعلنت وزارتا الفلاحة والتجارة اليوم الثلاثاء عن الترفيع في السعر المرجعي المتحرّك لزيت الزيتون البكر الممتاز (Extra Vierge) على مستوى المعاصر، ليبلغ 10.200 دينار للكيلوغرام الواحد.
قرار يأتي، وفق البلاغ المشترك، في إطار تشجيع الجودة وتثمين المنتَج الوطني، خاصة في موسم يُعدّ من بين الأفضل إنتاجيًا بعد سنوات من تذبذب الصابة.
سعر “متحرّك” يواكب السوق
الوزارتان شدّدتا على أنّ هذا السعر ليس ثابتًا، بل يبقى مرنًا ومتحرّكًا، ويتمّ تحيينه أسبوعيًا أو كلما اقتضت تطورات السوق ذلك، حتى يظلّ منسجمًا مع العرض والطلب والأسعار العالمية.
هذه الآلية تهدف، نظريًا، إلى حماية الفلاح من الانهيار السعري، وفي الوقت نفسه عدم إرباك حلقات التسويق والتصدير.
رهان على الجودة… لا على الكم فقط
الترفيع في سعر البكر الممتاز تحديدًا يبعث برسالة واضحة:
الدولة تريد دفع الفلاحين والمعاصر إلى تحسين الجودة وليس فقط رفع الكميات، خاصة وأنّ زيت الزيتون التونسي يُسوَّق عالميًا في فئة الأسعار المرتفعة عندما يكون مطابقًا للمعايير العالية.
موسم تحت المراقبة
وختمت الوزارتان بالتأكيد على التزامهما بـمواكبة كل مراحل الموسم، من الجني إلى العصر والتسويق، بما يضمن نجاح الموسم وحماية حقوق كل الأطراف: فلاحين، معاصر، ومصدّرين.
ويبقى السؤال الذي يشغل بال التونسيين:
هل سينعكس هذا القرار إيجابًا على دخل الفلاح دون أن يتحوّل إلى عبء إضافي على المستهلك؟
