وجّه النائب حسن الجربوعي، رئيس لجنة الفلاحة بالبرلمان، أسئلة شفاهية إلى وزير الفلاحة التونسي خلال الجلسة العامة المنعقدة صباح الجمعة 13 مارس 2026، تناولت وضعية قطاع تربية الماشية ومنظومة الألبان في تونس.
تراجع قطيع الأغنام وإنتاج الحليب
أشار الجربوعي إلى أن حجم قطيع الأغنام تراجع بشكل حاد، مذكّرًا بأن الدولة كانت قد دعت منذ سنة 2018 مختلف الأطراف إلى تنفيذ خطة لإنقاذ القطيع وإحياء القطاع.
وأضاف أن إنتاج الحليب تراجع إلى أقل من النصف وفق الإحصائيات، مع تسجيل تراجع في الجودة.
استهلاك مرتفع للحليب
وأوضح أن استهلاك التونسيين يبلغ حوالي 1.3 مليون لتر يوميًا، مبيّنًا أن:
-
ثلث الكمية تقريبًا يوجَّه إلى المقاهي والنزل والمصحات
-
في حين يرى أن المواطن أولى بالحليب المدعّم
انتقاد استفادة المؤسسات الربحية
وانتقد الجربوعي ما اعتبره استفادة شركات ربحية من الحليب المدعّم، معتبرًا أن:
-
الحليب المدعّم يجب أن يوجَّه أساسًا للمواطن
-
أموال الدعم يجب أن تذهب للفلاح
مقترح لمراقبة الحليب المدعّم
كما اعتبر أن الدولة تخسر جزءًا من أموال الدعم بسبب ما وصفه بـالمياه المضافة للحليب التي تبلغ نسبتها نحو 20٪.
واقترح في هذا السياق إلزام مصانع الحليب بإنتاج علب مختلفة الشكل لتمييز:
-
الحليب المدعّم
-
الحليب غير المدعّم
وذلك بهدف تسهيل مراقبة التوزيع ومعاقبة المخالفين.
