رئيس غرفة تجار الدواجن: الدجاج متوفر ولا أزمة في السوق

نفى إبراهيم النفزاوي وجود أي أزمة في سوق الدواجن في تونس، مؤكدًا أن الدجاج متوفر بكل نقاط البيع المنظمة، وذلك خلال تدخله ببرنامج “في 60 دقيقة”.

وأوضح النفزاوي أن التذبذب في العرض يعود بشكل رئيسي إلى ارتفاع الطلب على اللحوم البيضاء خلال شهر رمضان، ما دفع بعض المذابح للعمل ليلًا ونهارًا لتلبية الاحتياجات، بالإضافة إلى تأثير البرد على نمو الدواجن، ما أثر على حصة شهر أفريل.

الغرفة ترفض مسؤولية الأسعار في نقاط البيع العشوائية

وشدد إبراهيم النفزاوي على أن الغرفة غير مسؤولة عن الأسعار في نقاط البيع العشوائية أو المساحات التجارية الكبرى، مشيرًا إلى فروق الأسعار بين هذه النقاط وتجار التفصيل، حيث يصل سعر الدجاج الإسكالوب إلى 22 دينارًا في بعض المساحات الكبرى، بينما يباع بسعر لا يتجاوز 18.500 مليم لدى تجار التجزئة.

تنظيم جديد للبيع لتفادي الغلاء

وأشار النفزاوي إلى أنه من المنتظر الإعلان خلال ساعات عن إجراء جديد لتنظيم بيع الدجاج الجاهز للطبخ مقسّمًا، بهدف تفادي بيعه بأسعار مرتفعة وضمان وصوله إلى المستهلكين بشكل منظم.

تعزيز الإنتاج: توريد حاويات بيض تفقيس

كما أفاد رئيس الغرفة أن حوالي 32 حاوية من بيض التفقيس سيتم توريدها قريبًا، ما سيساهم في استعادة مستويات الإنتاج الطبيعية وتعديل السوق بحلول شهر جوان 2026، لضمان استقرار الأسعار وتوفير اللحوم البيضاء بشكل مستدام.