الكسكسي يغزو الفضاء: “ناسا” تختاره ضمن قائمة طعام رحلة القمر

في خطوة تجمع بين العلم والثقافة، كشفت وكالة ناسا عن مفاجأة لافتة ضمن تفاصيل مهمتها القمرية الجديدة، حيث تصدّر “الكسكسي بالمكسرات” قائمة الأطعمة المعتمدة لرواد الفضاء. اختيار يعكس ليس فقط التنوع الغذائي، بل أيضاً الاهتمام بالحالة النفسية للطاقم في واحدة من أهم الرحلات الفضائية الحديثة.

مهمة نحو القمر… بنكهة تقليدية
أعلنت ناسا أن مهمة Artemis II، التي انطلقت في الأول من أفريل 2026، ستستمر لمدة 10 أيام، حاملة على متنها أربعة رواد فضاء في رحلة مدارية حول القمر.

لكن اللافت لم يكن فقط الطابع الاستكشافي للمهمة، بل أيضاً قائمة الطعام التي رافقت الطاقم، والتي عكست توجهاً جديداً نحو تنويع الوجبات وجعلها أقرب إلى الأذواق الإنسانية المألوفة.

الكسكسي… وجبة متكاملة في الفضاء
وفقاً لما نشرته Scientific American، تضم قائمة الطعام 189 صنفاً غذائياً خضع لمعايير دقيقة، من حيث القيمة الغذائية وسهولة الاستهلاك في بيئة انعدام الجاذبية.

وقد جاء “الكسكسي بالمكسرات” في صدارة هذه القائمة، باعتباره وجبة متكاملة توفر توازناً مثالياً بين السعرات الحرارية والعناصر الغذائية الأساسية. كما يتميز بسهولة تحضيره باستخدام تقنية “إعادة الترطيب”، وهي طريقة تعتمد على إضافة الماء إلى الوجبات المجففة لتصبح جاهزة للأكل في الفضاء.

تفاصيل قائمة الطعام الفضائية
لم يقتصر الأمر على الكسكسي، إذ شملت القائمة أصنافاً متنوعة تلبي احتياجات الطاقم الغذائية والنفسية، من بينها:

• 58 رغيفاً من خبز “التورتيلا”، المفضل لدى رواد الفضاء لعدم إنتاجه فتاتاً قد يطفو داخل المركبة
• مجموعة من الخضر والغلال المختارة بعناية
• صلصات حارة لإضافة نكهة وتحفيز الشهية
• مشروبات قابلة للحفظ لفترات طويلة

هذا التنوع يعكس فهماً متزايداً لأهمية الغذاء ليس فقط كمصدر للطاقة، بل كعنصر أساسي في الحفاظ على المعنويات خلال الرحلات الطويلة.

الغذاء… دعم نفسي في الفضاء
تؤكد ناسا أن اختيار الأطعمة لم يعد مسألة تقنية فقط، بل أصبح جزءاً من استراتيجية دعم الصحة النفسية للرواد. فالأطعمة المألوفة، مثل الكسكسي، يمكن أن تخفف من الشعور بالغربة والعزلة في بيئة الفضاء القاسية.