في عملية نوعية أنقذت المستهلك من خطر حقيقي، تمكّنت وحدات الأمن الوطني بكل من قربة ومنزل تميم، أواخر هذا الأسبوع، من كشف مسلخ عشوائي لا يستجيب لأدنى الشروط الصحية، وذلك في إطار حملة مشتركة بالتنسيق مع الشرطة البلدية وممثلي الهيئة الوطنية للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية.
المداهمة التي استهدفت إحدى مناطق معتمدية قربة أسفرت عن حجز نحو ثلاثة أطنان من لحوم الدواجن ومشتقاتها، تبيّن بعد المعاينة أنها فاسدة وغير صالحة للاستهلاك البشري، ما كان من شأنه أن يشكّل تهديدًا مباشرًا للصحة العامة.
ووفق معطيات متوفّرة، فإن صاحب المسلخ كان يعتزم ترويج هذه الكميات داخل عدد من المحلات التجارية بالجهة، في محاولة لتمريرها إلى موائد المواطنين دون أي اعتبار للسلامة أو القوانين.
وقد تمّ إيقاف صاحب المسلخ على ذمّة الأبحاث، فيما تولّت المصالح المختصة إتلاف اللحوم المحجوزة وفق الإجراءات المعمول بها، مع فتح تحقيق عدلي لمتابعة القضية وتحديد بقية الأطراف المحتملة المتورطة.
وتعيد هذه العملية إلى الواجهة خطورة المسالخ العشوائية وشبكات التوزيع غير القانونية، كما تؤكد في المقابل أهمية التنسيق بين الأجهزة الأمنية والرقابية لحماية صحة المواطن والتصدّي لكل أشكال الغشّ الغذائي.
