أعلن رئيس الهيئة الوطنية للسلامة الصحية للمنتوجات الغذائية، محمّد الرابحي، اليوم الثلاثاء، عن برنامج رقابي استثنائي أطلقته الهيئة منذ بداية ديسمبر، بهدف مكافحة انتشار المواد الغذائية غير الصالحة للاستهلاك قبيل احتفالات رأس السنة.
وأوضح الرابحي، خلال مداخلة هاتفية في برنامج “صباح الورد” على الجوهرة أف أم، أن أكثر من 500 فريق مراقبة شاركت في هذه الحملات التي شملت محلات صنع وبيع المرطبات، المطاعم، المخابز الكبرى، وأسواق اللحوم والأسماك.
وأضاف أن الفرق الرقابية نفذت 5842 عملية مراقبة طالت أكثر من 5600 محل، وأجرت تحاليل على أكثر من 300 عينة، وأسفرت عن رفع أكثر من 500 تنبيه كتابي، وغلق 65 محلاً مؤقتاً لعدم التزامها بالمعايير الصحية، من بينها محلات لصنع المرطبات والمخابز، إضافة إلى حجز وإتلاف كميات كبيرة من المواد الغذائية غير الصالحة للاستهلاك.
وأشار الرابحي إلى حجز أكثر من طن من منتجات البحر الفاسدة في سوسة داخل مخزن تبريد عشوائي يعود ملكيته إلى صاحب مطعم فاخر، موضحاً أن النيابة العمومية تحركت في الملف، وأن المخالفة ترقى إلى جريمة يعاقب عليها القانون بخطايا مالية وعقوبات بالسجن في حالات التكرار.
وشدد رئيس الهيئة على أن قرارات الغلق تكون وقتية لمدة لا تتجاوز 6 أشهر، في انتظار تلافي المخالفات، وأن أي عدم امتثال يمكن أن يؤدي إلى تحويل الملف إلى قضايا عدلية مع سحب نهائي للرخص.
وأكد الرابحي أن الحملات الرقابية لن تتوقف مع حلول رأس السنة، مشيراً إلى استمرار الرقابة لاحتمال عرض كميات إضافية من المواد الغذائية غير الصالحة للاستهلاك خلال الفترة المقبلة، في إطار حماية صحة المواطنين وضمان التزام الموردين والمعنيين بالمعايير الصحية المعمول بها.
