أكد رئيس الغرفة الوطنية لتجار الدواجن واللحوم البيضاء إبراهيم النفزاوي عدم وجود أي أزمة في قطاع الدواجن والبيض في تونس، مشددا على أن السوق تشهد حاليا وفرة في العرض مقارنة بمستوى الطلب.
وأوضح النفزاوي، في تصريح لبرنامج “منك نسمع” على ديوان أف أم، أن المنتجات المعروضة من البيض والدواجن واللحوم البيضاء متوفرة بكميات كافية، نافيا وجود أي اضطراب في التزويد أو نقص في الأسواق.
منتجات مطابقة للمواصفات وتحت الرقابة
وشدد رئيس الغرفة الوطنية لتجار الدواجن واللحوم البيضاء على أن مختلف المنتجات المعروضة للبيع تخضع للمراقبة الصحية، مؤكدا أن الدجاج والبيض واللحوم البيضاء الموجودة في الأسواق سليمة ومطابقة للشروط المطلوبة.
ودعا في هذا السياق المواطنين إلى اقتناء هذه المواد من المحلات المنظمة والحاملة لعلامات تجارية خاضعة للرقابة، محذرا من التعامل مع المذابح العشوائية التي قد لا تستجيب لشروط السلامة الصحية، بما قد يشكل خطرا على المستهلك.
الأسعار بين الاستقرار وتفاوتات السوق
وبخصوص أسعار اللحوم البيضاء، أفاد النفزاوي بأن سعر الدجاج يبلغ حاليا حوالي 8500 مليم للكيلوغرام الواحد، في حين يتراوح سعر كيلوغرام شرائح الديك الرومي “الإسكالوب” بين 15 و19 دينارا، حسب نوعية المنتج ونقاط البيع.
وتأتي هذه التصريحات في وقت تشهد فيه أسعار عدد من المواد الغذائية متابعة دقيقة من قبل السلطات، خاصة مع ارتفاع الطلب خلال فصل الصيف وتزايد الاستهلاك المرتبط بالمناسبات والمواسم.
اجتماع حكومي لمتابعة وضع القطاع
وتزامنت تصريحات رئيس الغرفة الوطنية لتجار الدواجن واللحوم البيضاء مع اجتماع عقده وزير التجارة وتنمية الصادرات سمير عبيد مع ممثلين عن المؤسسات الناشطة في قطاع الدواجن والبيض والهياكل المهنية والإدارية المعنية.
ويهدف هذا الاجتماع إلى متابعة وضعية القطاع، وضمان انتظام التزويد، والبحث في مختلف الإشكاليات التي قد تؤثر على توازن السوق، بما يضمن حماية المستهلك والحفاظ على استقرار الأسعار.
