شهدت ولاية قفصة، الجمعة، تسجيل 14 حالة تسمم غذائي بعد استهلاك حليب “رايب” من نقطة بيع وسط المدينة، في حادثة أعادت إلى الواجهة ملف مراقبة سلامة المنتجات الغذائية.
تدخل فوري للرقابة الصحية
وفور تلقي الإشعار، تحوّل فريق المراقبة التابع للفرع الجهوي للهيئة الوطنية لسلامة المنتجات الغذائية إلى مكان البيع، حيث تم اتخاذ الإجراءات الضرورية على عين المكان.
وفي تصريح لمراسل الجهة، أكد عمر عبدلي، رئيس الفرع الجهوي للهيئة الوطنية لسلامة المنتجات الغذائية، أنه تم حجز حوالي 100 لتر من “الرايب” المشتبه في تسببه في حالات التسمم، إضافة إلى تحرير محضر في الغرض لاستكمال التتبعات القانونية.
يقظة ضرورية مع ارتفاع درجات الحرارة
الحادثة تطرح من جديد مسألة شروط الخزن والعرض، خاصة مع اقتراب فترات ترتفع فيها درجات الحرارة، ما يتطلب احتراماً صارماً لسلسلة التبريد ومعايير السلامة الصحية.
ويبقى وعي المستهلك ويقظة فرق المراقبة خط الدفاع الأول لحماية صحة المواطنين، في انتظار ما ستسفر عنه التحاليل والإجراءات القانونية المتواصلة.
