أكد رئيس الغرفة الوطنية لبيع اللحوم البيضاء بالتفصيل، إبراهيم النفزاوي، عدم تسجيل أي ترفيع في أسعار بيع لحوم الدجاج المذبوح، موضحا أن الأسعار المتداولة حاليا تخضع لمستويات محددة، وفق تصريحه اليوم.
وقال النفزاوي، في مداخلة على «الجوهرة أف أم»، إن سعر الكلغ الواحد من الدجاج المذبوح يبلغ مباشرة من المذبح 7500 مليم، فيما يصل السعر المحدد للمستهلك إلى 8500 مليم.
وشدد رئيس الغرفة على أن كل سعر يتجاوز 8500 مليم للكلغ الواحد بالنسبة للمستهلك يمثل، وفق تعبيره، «تجاوزا للقانون»، داعيا إلى احترام الأسعار المعتمدة وعدم استغلال الظرف لفرض زيادات غير مبررة على المستهلكين.
وفي المقابل، حذّر النفزاوي من تنامي ظاهرة الذبح العشوائي وبيع اللحوم البيضاء بأسعار تقل عن كلفة الإنتاج، معتبرا أن هذه الممارسات لا تمثل فقط إشكالا اقتصاديا وتنظيميا، وإنما قد تشكل تهديدا مباشرا لصحة المستهلكين في حال عدم احترام الشروط الصحية والرقابية المعمول بها.
ويأتي هذا التصريح في وقت تشهد فيه السوق التونسية متابعة متواصلة لأسعار اللحوم البيضاء، خاصة مع ارتفاع الطلب خلال فصل الصيف، حيث يظل احترام الأسعار وشروط حفظ ونقل وبيع المنتجات الغذائية من أبرز التحديات المطروحة أمام أجهزة الرقابة والمستهلكين على حد سواء.
