تمكنت الأجهزة الرقابية المشتركة بولاية بنزرت من الكشف عن ورشة عشوائية لصنع “السلامي” ومخزن تبريد داخل ضيعة فلاحية تقع بالجهة الشرقية من الولاية، حيث تم حجز نحو 10 أطنان من اللحوم مجهولة المصدر.
وأوضح مصدر جهوي مسؤول أن الكميات المحجوزة شملت لحوماً بيضاء (دواجن) وأخرى حمراء متمثلة في رؤوس أغنام وقوائم أبقار وشحوم وزوائد، إضافة إلى حوالي 300 كغ من مادة السلامي.
وجاءت العملية إثر ورود معلومات مؤكدة على مصالح الحرس الوطني، تفيد باستغلال أحد الأشخاص لإسطبل فلاحي كمخزن لتخزين اللحوم في ظروف غير صحية. وبعد التنسيق مع النيابة العمومية، تمت المداهمة والحجز قصد الإتلاف.
كما تم خلال العملية نفسها ضبط 3 أطنان من مادة السميد المدعم مخزّنة مباشرة على الأرضية داخل الإسطبل وبصورة عشوائية.
وأكد المصدر ذاته أنّه تم اتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة بخصوص غياب التراخيص واحترام الشروط الصحية، فضلاً عن مسك منتوجات خطيرة على صحة المواطن، إلى جانب تهم إعداد محل غير مصرح به.
